南瓜干怎么做好吃?
原料:南瓜、盐 步骤1 用刀将南瓜切成两半,挖掉籽 南瓜最好选用老南瓜,这样做出来的南瓜干口感好,有嚼头 把切开的南瓜平放在砧板上,用锋利的刀具将南瓜刨成薄片 步骤2 用大纱布包住切好的南瓜片,然后用重物压住纱布,使南瓜里的水分都压出来(这一步很重要) 尽量把水分都压出来,这样晒好的南瓜干才不易发霉,也更容易保存 接下来就可以准备晾晒了哦~ 步骤3 在通风处铺好干净的大纱布晾着就行了~记得每天都要翻动一下,让它晒干哦!
小提示: 1.南瓜最好选用老南瓜,这样做出来的南瓜干有嚼头好吃;
2.一定要去掉南瓜的籽,否则会影响口感;
3.在制作南瓜干的之前一定要把水分充分挤干;
4.南瓜干的晾晒时间根据天气而定,一般要半个月左右才行呢;
5.晒好的南瓜干可以放进冰箱冷藏,随吃随取啦~
6.做南瓜干还可以加入一些自己喜欢的配料,比如花生、黄豆或葡萄干等。 7.也可以直接买成品南瓜干来食用哈~~市面上也有卖的哦~
8.如果实在觉得晾晒太麻烦的话可以直接去买现成的南瓜干哈~~~
9.南瓜干富含多种微量元素和维生素,对儿童生长发育有很好的促进作用,而且热量很低,是减肥人士的首选哦~ 关于南瓜的各种做法还有很多哈~ 比如我最喜欢吃的南瓜汤啦~超好喝哒!还有用南瓜做的馒头也特别好吃哟~