鸡汤烩菜放什么菜好吃?

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1、鸡脯肉用冷水浸出血水,捞起后沥干水分备用 。

2、胡萝卜去皮、洗净、切厚片;干香菇用温水浸泡发大,去蒂清洗备用

3、土豆削皮,切块,放入热油锅内炸至表面微黄,捞起沥油待用。

4、瓦煲内加入适量清水,加入所有材料大火煮开,再转小火煮约90分钟,下盐调味即可品尝。

Tips: 做鸡汤别直接加水啦!试试加入这些食材,鲜得很哦~

1.山药:养胃气 很多人胃不好的人,容易感到胃胀、胃痛。这是因为胃部受寒了导致胃酸分泌不足引起的。这时候吃点温补的山药就能缓解。 山药性平,归脾、肺肾经,含有淀粉酶、多酚化酶等,因此可以帮助消化,另外山药中含有丰富的多糖和人体所需的氨基酸,对胃部有很好的保养作用。

2.枸杞:补肾生精,养肝明目 《神农本草经》中说,“久服坚筋骨”,可见枸杞有强身健体的作用。而且中医理论认为,肝肾同源,而肝主目,所以枸杞还有明目的功效。 另外,《中国药典》中有记载,“枸杞子,甘,平。归肝、肾、肺经”,也就是可以治疗肝肾阴虚导致的腰痛或者是膝软无力。对于眼睛干涩、模糊也有很好的效果。

3.黄芪:补脾益气 《中国药典》中就有记载,黄芪性味甘,微温;归脾、肺经。有补气升阳,固表止汗,利水消肿,生津养血,行血解毒的功效。 对于脾胃虚弱的人来说,喝点用黄芪炖的肉汤能帮助我们增强食欲,促进消化,改善脾虚所致的神疲乏力、腹胀、腹泻、便秘等症状。 黄芪还能益肺气,养肺阴,治肺虚咳嗽,痰多,气喘;还可以祛除湿气,预防风寒侵袭导致的感冒。

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