胡萝卜沙拉怎么做好吃？
我小时候很讨厌吃胡萝卜，觉得味道又土又难吃。 后来慢慢长大，发现其实胡萝卜也很好吃啊！搭配沙拉一起吃口感特别好。而且多吃胡萝卜对身体好，可以补充维生素、矿物质。现在每天一个胡萝卜已经成了习惯。 这里分享几个我做胡萝卜沙拉的小诀窍~
1.选大小合适的胡萝卜 一个大个头的胡萝卜可能要做很久哦～所以建议挑选大小适中的即可。
2.去皮不去皮根据自己喜好来 如果喜欢滑溜溜的口感就削去外皮；如果喜欢粗糙一点就多留一些外皮，吃起来会有颗粒感。
3.用盐水浸泡一会儿 在清水中加少许盐浸泡十分钟左右，这样能很好的杀灭里面的细菌，同时也能够去除部分草酸，更益健康。
4.切成薄片或者小块 用刀将胡萝卜均匀切片或者切成小块儿。
5.加入配料拌均 我一般会用酸奶代替沙拉酱拌均，如果喜欢吃脆一点的口感就不要再用酸奶拌了，直接拌入少许橄榄油即可。
6.可以根据个人口味调适量佐料 例如胡椒粉、辣椒粉、花椒粉等等都可以，但是要注意别放太多，影响菜品美观和口感。 除了单独吃，我还经常用它来做三明治、拌面、烙饼……