老鹅炖汤加什么好吃？
加了山药可好喝了，我第一次这样做，我老公喝了三碗呢，呵呵 选老鹅要选脚少，身子比较细长的那种 把血水洗干净，锅里放清水加几片姜，把老鹅放进去煮开，撇去浮沫，再烧开就关火，让老鹅浸泡在汤里，这样可以除去腥味 再准备一些配料：红枣、生姜、葱、山药。
砂锅中放入除山药以外的所有材料，大火烧开后转小火炖两个小时左右。这个时间点用筷子能很容易的扎破鹅的脚掌，说明已经熟了。（注意：我这次做的没熟，后来多煮了一个小时）。
然后把山药去皮切小段放进砂锅煲里，继续煮二十分钟左右就可以加了。
这锅靓汤可是全身都是宝啊！除了可以吃，还可以泡澡呢，因为里面不但有中药材，还有补血益气的作用，身上发痒，特别是到换季的时候，可以用它泡个澡，身体瘙痒立马就会消失了。用不完的汤汁可以装进瓶子里，放在冰箱里冷冻起来，每次舀出来一碗，味道鲜得很呢！ 我家这只大鹅是四斤左右的，做了两顿，还有剩余，真不愧是“土霸王”啊！不过吃完了感觉真的挺值，喉咙里一直生津，太满足了。而且喝了两天的汤了，一点火气也没有，脸上痘痘消下去不少，看来今后可以放心的喝靓汤了。