什么素菜馅的饺子好吃？
萝卜丝 鸡蛋，葱花，香油，少许盐（用来调水）和面粉搅成糊状。 面团就随便用高筋粉低筋粉牛奶泡打粉揉合就行了。 用擀面棍弄成薄片，切成等边三角形，先挖一个洞，放入适量馅，中间不塞满，因为会鼓起来。 再封起口，捏紧一点，因为煮的时候会进汤。
锅中放水煮开，放入饺子，盖上盖子，水再次沸腾时，放入少量冷水防止饺子破皮，等到饺子完全浮上水面，就可以捞起了。 蘸汁儿可以准备点葱花，小米椒，醋和酱油调成酱汁，滴几滴麻油提香。 萝卜可以去腥味，鸡蛋可以让口感更酥脆，这个搭配超级棒！
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