豆腐土豆可以吃吗？
土豆和豆腐可以一块吃。因豆腐中的蛋白质和土豆中的淀粉在人体内产生互补机制，使得人体对蛋白质的利用率有效提高。而且豆类尤其是豆制品摄入量大的人患乳腺癌、前列腺癌的几率较低。
土豆每100克中只含有近0.2克的脂肪，又易于消化，对降低体内胆固醇和治疗消化不良有明显功效。豆腐性味甘、凉，入脾胃、肺、大肠经，具有益气、宽中、润燥、生津、清热解毒、和胃降浊等功效，常食有助于人体对钾、钙的吸收，增强体质。中医建议体弱者、神经衰弱患者宜常食豆腐，可消暑解热、镇静止痛。
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