家常发面饼怎么放芝麻？
饼坯擀好后在上面刷上一层水（一定要刷上水，这样芝麻才能粘牢），然后把准备好的黑、白芝麻倒在案板上，再用擀面杖擀一下把它们擀散，然后把擀散的黑、白芝麻撒在饼坯上，再用手轻轻按几下让芝麻粘牢，然后从一边卷起来，卷成一个圆柱，再接口处捏紧，再从一头开始盘起来。
接口处朝下按扁，按扁的饼坯上先撒上一层薄薄的干面粉防粘，再盖上厨房纸。用烧饼铛烙的时候直接连同厨房纸一起放进去，厨房纸可以隔离烧饼铛的金属面，避免粘锅。
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饼坯擀好后在上面刷上一层水（一定要刷上水，这样芝麻才能粘牢），然后把准备好的黑、白芝麻倒在案板上，再用擀面杖擀一下把它们擀散，然后把擀散的黑、白芝麻撒在饼坯上，再用手轻轻按几下让芝麻粘牢，然后从一边卷起来，卷成一个圆柱，再接口处捏紧，再从一头开始盘起来。
接口处朝下按扁，按扁的饼坯上先撒上一层薄薄的干面粉防粘，再盖上厨房纸。用烧饼铛烙的时候直接连同厨房纸一起放进去，厨房纸可以隔离烧饼铛的金属面，避免粘锅。