馄饨油炸好吃吗?

牟雪瑶牟雪瑶最佳答案最佳答案

之前没吃过这个,所以不算是很合适的答主(捂脸) 但是我做过一道和馄饨皮很像的菜——【炸春卷】! 用馄饨皮做春卷馅儿可以吗? 当然可以啦~ 在上海,人们用薄饼包着肉馅,油炸之后,蘸着白糖吃,那叫“糖饺子”;在宁波,人们把肉馅和咸菜剁碎,拌上葱花,包在薄薄的面粉皮里,炸熟后蘸着醋、蒜泥吃,叫“酒酿圆子”。而在江南其他地区的人们则会像包饺子一样,先把肉馅放进去,然后封口,做成包子样子,蒸熟之后蘸着调料吃。 总之,不管用馄饨皮还是饺子皮,只要加了馅料,用油炸了吃,都是很好的选择~(而且我总觉得饺子的吃法似乎更适合馄饨皮一点呢) 如果题主是在南方的话,可能更常见的是咸蛋黄烧卖或者虾仁烧卖,但是在我们这里,一般是用糯米和豆沙来做的。

用蒸笼蒸出来的点心总是香香的软软的,特别惹人喜爱╮( ̄▽ ̄)╭ 不过既然是拿来油炸的,那一定是先把糯米或者豆沙搓成小圆球状再蒸熟的,这样更方便食用。如果做成烧卖形状,那就只能像包子一样用刀割开了(▼皿▼#) 说到这个糯米团子,其实很多节日都有它的一席之地,像是元宵节就有“元宵粘,黏得牢,摇摇晃晃,天天向上”的顺口溜,而七月七也有“吃了糯米汤圆,将来月老红线,牵得紧”的说法……

总而言之呢,这种糯叽叽的食物很受大家喜爱哒,所以不用担心销路哈~ 祝题主生意兴隆财源滚滚^^

程音竹程音竹优质答主

油炸香菇馄饨好不好吃呀?那当然好吃,而且馄饨的做法也非常的简单。制作油炸馄饨所需要准备的食材有香菇,虾皮,鸡蛋和猪肉。然后呢,需要一些花椒粉,食盐,生抽和姜汁等等一些调料。把需要用到的食材全部都准备好,那么开始就可以制作油炸香菇馄饨了。

1、用清水将香菇清洗干净,然后放入锅中,加入凉水开始煮香菇。煮大约五分钟左右,将煮熟的香菇捞出来将其水分控干,然后将香菇撕成小块,之后剁成碎末。切好的香菇放入碗中,加入提前准备好的猪肉和虾皮以及料酒,还有花椒粉和生抽以及姜汁和食盐,将其全部搅拌均匀。

2、然后拿出调好的馅料。将馅料包入馄饨皮中,馄饨皮包馅料的方法和包饺子的方法类似,将其包好后,馄饨生胚就算是做完了。

3、然后将锅烧热,加入食用油,油热至可以放入筷子,筷子有泡泡的时候,就可以将馄饨放入锅中油炸。将馄饨下入锅中,不能一下子全部倒入,防止馄饨糊锅。下入馄饨后,馄饨被完全淹没在油中,需要不停地翻炒馄饨,防止糊锅。当馄饨炸至金黄色后,将馄饨控干水分捞出锅。

4、最后将炸好的馄饨,撒上一些香油和食盐,防止馄饨被氧化和变糊。这样做出来的香菇肉丝馄饨,香酥鲜美,又香又脆特别的好吃。

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