干糯玉米怎么烹调好吃？
我们老家是河北张家口，每年秋收都会收到村里人送的自家收的糯玉米，煮熟了味道特别香，黏黏的带点甜味，我每次都能吃一大碗！ 后来长大了在外面买了几次这种糯玉米，总觉得和小时候吃的味道不一样，不是那么香甜，于是自己琢磨做了改良。
具体做法： 1.将糯米玉米用清水冲洗干净，浸泡四个小时以上（中间换一次水）；
2.将浸泡好的糯米玉米捞出，连清水一起倒入锅中，大火煮开后转小火焖半个小时左右，期间加入两大勺白砂糖调味（喜欢甜口的可以适当多加一些糖）；
3.关火后让米饭继续浸泡在汤汁里，使其充分入味，等温度降至常温，用勺子舀着吃，甜甜糯糯，一口下去浓浓的满足感~~
小贴士：
1、一定要选择圆粒的小米，这样煮出来才会软糯香甜。
2、浸泡的时候可以搅匀，让每一粒米都能充分吸足水分。
3、喜欢吃硬一点口感的可以多焖一会儿，但一定要煮透，不要有生米芯。
4、不喜欢吃太甜的可以少加或者不加糖。