兰州哪里的拉面最好吃?

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在兰大念书 ,对这边的拉面店还算熟悉。下面以坐标命名(百度地图上都能找到)。

1.东干巷和广武门附近的马子禄(总店)、杨大师(分店)和马彦虎面馆 这三家店挨得很近,口味也相近,都是粗犷型的,面条是圆细的,比较劲道。里面可以加鸡蛋和韭菜。价格马子禄是最贵的,但是人最多,中午去要排半天队;第二贵的是马彦虎,人少,但也很密集。这两家都提供免费的加肉汤的服务,要是吃得撑了,可以叫老板再加面。第三便宜的就是杨大师,不过这家味道稍差一点。

2.南关什字附近的三泡台 和第一个类型的面差不多,也是圆细面,里面的菜是土豆片、豆腐皮、酱豆腐、香菜,价格也不贵。这家店有包厢,适合朋友小聚。

3.永昌路、金昌路附近的金鼎牛肉面馆、马爷牛杂面馆 金鼎的面条是拉面的形态,比较薄,味道偏咸香。里面可以加上萝卜块和酸菜。马爷牛杂的面条是刀削面,不过切得特别细,和萝卜一起煮,香气扑鼻。两家的价格都比较实惠。

4.东大街的南关清真寺对面的马保子牛肉面 号称是“兰州第一面”,不过感觉最一般,可能名不副实,价钱也不便宜。 另外,在兰州市区还有很多很多这样的店面,由于时间关系,我就不一一介绍了。如果题主在兰州有时间的话,可以自己去逛逛,肯定能发现更多更好的拉面店。

仇莉萍仇莉萍优质答主

对于最好吃的的拉面是什么味道,其实已经很难回答了,毕竟兰州有那么多的拉面馆,但是可以肯定的一点,最好吃的拉面都是在大马路旁边、火车站旁边以及夜市旁边,因为这些地方的拉面馆,生意会做的特别的火爆,因此他们的拉面也是特别新鲜,在制作的时候也是特别的用心,所以味道也是会相对的比较好,而且因为拉面馆的生意会比较好,收入也会相对不错,有足够的资金去挑选更好质量的面粉和牛肉,所以做出来的拉面也会更胜一筹。其实很多老字号的拉面馆味道也是非常不错的。所以兰州拉面最好吃的在哪里,还是需要自己去多转一转、多走一走、自己多尝尝!

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