哪个水果做出溶豆好吃？
最近给孩子做溶豆，尝试了好多水果，发现最适合做溶豆的水果是香蕉。 做法很简单，将切好的香蕉放入搅拌机中，加一点点水打成泥状就可以了。因为香蕉本身就比较甜，所以不需要额外添加糖了。 把鸡蛋蛋黄和蛋清分离，分别打散。
把1/3的香蕉泥倒进蛋黄里，搅拌均匀。 然后把混合好的蛋黄香蕉泥舀进裱花袋里，在盘子上均匀挤上形状。（没有裱花袋的话可以用保鲜袋代替） 烤箱预热好后，把挤好的蛋黄糊放进烤箱，上下火100度，3个小时。
这里有个需要注意的地方哦，烤的时间越长，蛋黄溶豆的颜色就会越浅。所以我建议烤到2小时的时候，可以打开烤箱门，闻一下味道，如果有很重的蛋黄香味，就可以关点火，等着出锅了。 如果有烤箱的话，建议入烤箱半烤半蒸，这样出来会更香嫩。没有烤箱的话，就整锅蒸吧！