南瓜配什么煮好吃？
1、老鸭汤 主要食材：老鸭、南瓜。 具体做法： (1)准备半只老鸭，清洗干净之后砍成块状； (2)锅中放水，将切好的鸭子放在锅中，加入几片生姜，煮开以后撇去浮沫； (3)放入切好的南瓜，加入适量的料酒和食盐调味，盖上盖子小火煮上一个小时左右即可。 营养价值： 老鸭偏凉性，有滋阴养胃的功效。而南瓜性温，两者一起煮汤喝能够起到平衡阴阳的作用。 而且这汤里含有人体所需的多种氨基酸，对于提高身体的免疫功能、抗病能力、延缓衰老美容养颜等都有着良好的效果。尤其是胃不好的人，经常喝点此汤有着很好的调养功效。
2、排骨汤 主要食材：排骨、南瓜。 具体做法： (1)准备适量的小排，清洗干净后冷水下锅，焯水去除血沫； (2)砂锅内加入适量清水，放入焯好的排骨，加入姜片和料酒，大火烧开后转小火慢炖一个多小时； (3)把去皮的南瓜切成块儿，放入锅里同炖，适当加盐调味，再煲二十分钟左右就熟了。 营养价值： 富含蛋白质与微量元素的排骨能够增强人体的抵抗力，而膳食纤维丰富的南瓜能够帮助排除体内毒素，因此这两者同煮不仅能够促进身体对营养的吸收利用，还能够起到滋养肌肤，美白祛皱的效果。
3、肉丸子汤 主要食材：猪肉、南瓜。 具体做法： (5)在碗里放入葱花、胡椒粉、生抽、香油，用清水调开，做成酱汁； (6)最后将调好的酱汁浇到蒸熟的肉丸子上，就可以享用了。 营养价值： 这道汤品中含有丰富的蛋白质以及磷、铁、钾、钠等营养物质，能够滋补气血，强壮身体，尤其适合体质虚弱的人食用。