扇贝能和胡萝卜一起食用吗?
家长都很喜欢给宝宝吃小小的扇贝,也觉得那可爱的扇贝很美味,同时,家长也很容易忽视宝宝有些食物的禁忌,比方说,扇贝和胡萝卜能同食吗?小编这就来回答这个问题。顺便还告诉大家什么不能吃呢。
专家回复:胡萝卜主要含胡萝卜素,也含少量的维生素A,贝类主要含维生素D,这两类营养素互不影响吸收。但贝类属于高蛋白食物,饭后吃胡萝卜会比较科学,这样不会造成蛋白质消化不良。
不能和以下食物同食:
1.不宜与海产品同食
蛤蜊等贝类本来就过敏,只宜配以温和的食物,比方油菜、黄瓜、芦笋等。但蛤蜊适合炒食,不宜蒸煮,因为沸水蒸煮会使胶原蛋白凝固,不利于消化吸收。同理,贝类也不宜与发酵食物同食,比方大蒜、豆乳。
2.不宜与啤酒同食
啤酒含有酒精,易使血液中的尿酸浓度增加,因尿酸不容易排出体外,会加重结石病症。
还有几种人不能吃:
1、患有风寒感冒、发热以及脾胃亏虚的人慎食。
2、因胆固醇过高、高血压、高血脂的人忌食。
3、糖尿病、尿毒症、动脉硬化等病症者不能吃。
4、孕妇和妇女月经期忌食。
5、因其含有丰富的营养成分,故高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、甲亢等疾病患者应少吃。