现成南瓜饼怎么做好吃？
我做的南瓜饼不太一样，是用蒸熟的南瓜拌面粉直接做成的，不需要加糖和油，味道也非常好，跟买的差不多！ 下面分享做法 食材：南瓜250g、糯米粉150g、白糖适量（可选） 做法： 南瓜去皮去籽后切成薄片，上锅蒸熟，大概需要15min～20min。
蒸熟的南瓜取出放凉，尽量弄得稀软一些，添加适量白糖（可不加）搅拌均匀。 把南瓜泥倒入碗中，加入面粉，搅拌成糊状。 接下来就是重要步骤——揉面团： 取少许面糊于手心，搓圆按压成小饼状。 我做的比较小，一个掌心大小就够一口了。全部做好后再放到碗里，盖上盖子，防止干裂变硬。 小火慢慢油炸，炸至两面金黄即可起锅。 做好的南瓜饼可以直接吃了，酥酥脆脆的，很香甜。如果喜欢软糯的口感就可以多焖一会。
我做过一次没加糖的，味道淡一点但是更健康，喜欢甜食的可以少加点糖。
除了炸之外还可以烤，烤箱版比较麻烦一点，需要用烤盘铺上油纸再摆南瓜饼进去，180度烤20分钟左右就可以了。 用油炸的方法更适合厨房新手操作，比较安全。如果控制不好油温导致外面焦了里面还不熟的话，可以捞起来浸泡在冷锅里，加热至熟透。
这样做出来的南瓜饼金黄酥脆，味道香甜的，保证跟你买的一模一样～