羊羹哪个牌子好吃？
作为一个在江浙沪都吃不出好吃的羊羹的人，终于在我回山西的时候吃到了最好吃的羊羹！！ 就是这家——太原清徐县集义乡王敬的羊肠馆，我去了两次，一次是去年十月，一次是今年三月（中间隔了半年）。虽然店不大，也不起眼，但是里面布置的却很干净，而且人非常少，我们去的时候基本就我们一桌客人。 点单攻略 ————————— 首先上凉菜，凉拌羊肝、拌粉丝绝对是你的最佳选择，尤其是拌粉丝，又香又有嚼劲，一勺醋加上一勺辣椒油那真是妙啊！
然后必点的是烤羊排，羊排味道真不赖，而且一点也不膻，小刺也很少，一根根啃起来可带劲了呢。 大菜来了——羊肠汤，这个真的无敌好喝，我那一锅都给我喝光了，店家免费加了两次汤。 重点来了！！！！！！！！！！蘸料一定要加陈醋和辣椒油，用葱花和香菜打底，搅匀了尝一口，我的天哪，简直太美了，原来这才是羊肠正确的吃法，我在外面吃的那些羊肠，果然都是白给。
最后推荐一下他们特制的饼，好香的！ 好了现在回到正题，说到好吃的羊羹，当然是自家做的才最好吃，可惜我是外行，不会做。网上找了一个羊羹的做法，这是最接近外面的味道的了，大家可以试一下哦～
准备材料：羊肉（里脊或者腿肋）、山药、白萝卜、香菇、鸡蛋、面粉 步骤：
1.将以上食材清洗干净，切成块或是碎末状
2.把切好的食材倒入锅中，加水或高汤煮至沸腾，再调至小火慢慢炖
3.待锅中的食材熟烂后，加入盐、味精、酱油调味，再把淀粉用水稀释倒入锅中勾芡，煮成糊状即可出锅