怎么做美味的土豆泥?
土豆是一种非常美味的食物,香糯适中,深受大人和孩子的喜爱,可是,美味的土豆应该如何做呢?今天,就来教你几招,让你做个美味佳肴。
材料:土豆、黄油、火腿、奶酪
做法:
1、小土豆洗干净,用微波炉高火转9分钟。中间转一次,保证每个土豆都熟透。也可以用烤箱烤熟,200度,15分钟。但是用微波炉方便些。
2、土豆熟了以后,先别打开微波炉,让土豆在里面自然冷却。要不然还很烫,很容易受伤。用手掐一下土豆,感觉软硬合适了,就拿出来。要不然还非常的烫。
3、土豆冷却以后,用勺子把土豆舀成泥,你也可以用菜刀剁成泥。
4、火腿切小丁,胡萝卜切小丁。没有胡萝卜也可以用青椒。
5、在土豆泥里面加入适量的马苏里拉奶酪,还喜欢食什么还可以加,比方说,西红柿丁,绿菜丝,水果丁等等
6、把土豆泥,火腿丁,胡萝卜丁混在一起,拌匀。
7、搅拌好的样子。撒上香菜。可以吃了。
温馨小贴士:
吃土豆也要注意:
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等特效营养流失。3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
大家学会了吗?喜欢吃土豆的朋友,赶快行动起来,自己做的土豆,想必味道一定会非常美的。