藕怎么酱好吃吗？
我做过两次，一次是辣椒酱，一次是藕酱。 先说辣椒酱怎么做吧！ 材料很简单：新鲜红辣椒、蒜头、大豆酱和花生酱（或者芝麻酱）。
做法：把辣椒洗净沥干水分，大蒜剥皮备用；锅中放入适量油烧热，倒入凉白开，放少许食盐，烧开以后放入大豆酱和花生酱，小火煮出香味；关火让酱的味道充分融入汤里，然后放入切好的辣椒和大蒜，浸泡12个小时以上就可以吃了。
再来说说藕怎么吃吧！这个做法就很简单了~ 准备食材：莲藕、生姜、剁椒、生抽、香醋、胡椒粉、花椒粉、白糖。
第一步：将藕去皮清洗干净，然后切成薄片；姜去皮切末。 第二步：将切好的藕片装入碗中，放入剁椒、姜末、生抽、香醋、胡椒粉、花椒粉的混合调料，搅拌均匀后盖上盖子腌制两小时左右。 第三步：开火上锅蒸8分钟左右即可。 最后蘸着酱料吃味道更好哦～ 是不是超简单？你学会了么？