兔子和什么一起炖好吃?
用白萝卜或者胡萝卜做汤吧,材料: 主料:兔肉200克,萝卜300克.调料;料酒10克,盐3克,味精2克,葱8克,姜5克,豆油30克,鸡汤700毫升.
制作: 1.将兔肉洗净切片;萝卜去皮切块;葱姜洗净切成段、片.
2.将油烧热,放入葱段、姜片煸香,加入兔肉片煸炒至变色,加水及料酒、味精、精盐,烧开后用小火煮20分钟,再放入萝卜块,烧至熟烂即成.
特点: 鲜香适口,补气补血.
兔肉的滋补功效是毋庸置疑的~在以前没有那么多肉类的时候就是人们很好的营养来源了,更何况现在生活好了呢!不过我推荐楼主可以用兔肉和萝卜一起做汤喝。
其实萝卜有很多种做法,这里介绍的是最简单的一种而且味道也非常好哦! 1,准备好食材后开始做啦~~首先把兔肉洗干净切成小块备用(兔头也可以一起剁掉)然后将萝卜削皮切小块待用最后把葱切段生姜切片待用即可~
2,起锅点火倒入少许食用油待油热后将葱段和姜片都放进去爆香然后加入准备好的兔肉翻炒几下等水分炒干时加入清水大火煮沸转小火慢熬一个多小时左右当汤汁变少时改大火收汁同时加入适量食盐即可出锅装盘啦~~~
3,一碗热气腾腾的“兔肉煲”就做好喽~~~~~哈哈是不是看着就很诱人啊?这可是我们当地比较出名的传统美食哦!每次去外地都有朋友叫我带他们尝尝这个东东^_^不过话说回来也确实很好吃呀!所以每次回家都要买些回来给家人尝尝鲜滴…… 希望我的答案能帮到你啦~