什么的做菜好吃？
我是北方人，爱吃面食，觉得面食的制作方法相当丰富，花样百出，比炒菜更简单有趣而且很好吃。我比较推崇的是最简单的家常做法。 比如馒头片、包子等主食可以直接煎着吃，金黄酥脆的馒头片蘸着辣椒咸菜汁吃，香！或者烤一下，我更喜欢切片后在上面打个鸡蛋拌均匀了烤，金黄蓬松暄软带一点韧道的馒头块沾着小葱花吃的幸福感爆棚啊~ 蒸锅也可以做很多好吃的。最简单的是玉米面和白面的发糕，在锅底刷一层油，上锅盖严了焖20分钟就OK啦，绵软香甜的的发糕搭配上自制的蜂蜜酸奶，美好的让人流泪~(>_<)~ 还可以做馒头丸子汤，把切块的馒头在油锅里炸至金黄酥脆，搭配菜叶和葱花熬成的汤一起吃，妙极了！ 还可以做馒头沙拉，把馒头切成丁，用油炒一下，加入核桃碎、蔓越莓干和牛奶搅匀了做沙拉吃……哎呀，想想都流口水(≧▽≦)~ 当然最不费力但又最好吃的还要数烙饼卷酱豆腐。擀面杖擀的面饼摊到平底锅上，盖上盖子小火烙制金黄酥脆，搭配鲜嫩美味的酱豆腐和香菜，完美！ 除了蒸、煮、烙还可以炸。我家爱用油炸食……各种面点都可以安排上了，酥酥脆脆的炸油条，金灿灿香喷喷的炸馒头片，细腻爽滑的炸窝头，酥脆软糯的炸枣花……想想都要流口水…… 除了主食，我家还爱得豆捞，也就是涮火锅。自己买食材新鲜烫食，配上喜欢的酱料，一家人围桌而坐温馨又自在。 我觉得最好的做法是把蔬菜肉类提前用水焯熟摆盘，另外起一锅，涮点葱姜辣椒清水去腥增香提味，再来点高钙奶或者营养快线之类的饮料，味道更佳！（^o^）/