小花生怎么吃好吃？
我是比较喜欢喝核桃露的，所以会经常买小花生米回来打坚果露喝。把买回来的花生米清洗一遍，用冷水浸泡12个小时左右（不浸泡直接炒很容易炸焦）。泡完以后沥干水分备用 。我用的是电压力锅，你也可以用普通电饭锅或砂锅来煮。 把沥干水分的花生米倒入锅中，注入清水没过花生米，开始熬煮。我是不放任何添加剂和调味品的，如果喜欢甜口的可以适量加些白糖进去一起熬。 大火煮沸后盖上盖子转最小火慢慢炖，大概一个小时左右就可以熬得很烂了。
如果是用电饭锅的话最好把锅盖留个缝隙哦~ 等到完全煮熟之后关火让汤汁冷却。等温度降下来之后就放入破壁机中打成粉末状。打好以后倒出来过滤一下，滤出坚果液。 滤渣后的坚果液重新放入锅中，小火加热并不断搅拌，防止粘底烧锅。等到变得黏稠的时候就可以了。 如果不喜欢吃太甜的就可以放凉后直接装入瓶子密封冷藏保存。每次舀两勺用开水或者牛奶冲泡，加点糖调味就很棒了！