黄豆做哪些菜好吃？
我想到的就是豆腐，嫩嫩的豆腐，做成各种美味菜肴。 比如麻婆豆腐。做法很简单，把豆腐切成块儿，然后用油炸一下，接着用豆瓣酱等香料一起炒。这道菜香辣嫩滑，特别下饭。 一盘不够吃啊！再来一个素烧鹅。先把豆腐切成薄片，然后在锅里煎成金黄酥脆的豆皮，再配着青椒丝一起吃，这口感简直媲美烧鹅肉了。哈哈，实在想吃肉了，就做一碗红烧肉豆腐煲吧。用五花肉配上白糖炒制的软糯红烧肉，搭配韧性的豆腐块，一块肉，一口豆腐，吃起来超级满足。
除了豆腐之外，黄豆还可以磨成粉，做馅儿、拌沙拉、压成汁儿喝。 黄豆本身的味道其实很淡，所以用来做菜，就需要多放香料来提味了。不过多吃蔬菜少吃肉，这也是当下我们健康饮食所需要遵循的吧。 以前看到一篇文章，说是日本人的早餐经常吃生鱼片和酱油拌饭。觉得他们太厉害了，这么清淡的食物也能吃得津津有味。