萝卜怎么抄好吃？
我吃过的萝卜最好吃的做法是四川自贡的那个，叫作“冷吃萝卜” 把洗干净的萝卜切成细细的丝儿，加点剁椒、红油辣酱拌着吃。那滋味，绝了！ 可惜现在在北方很难吃到这样正宗的吃法了。 最近我家经常吃萝卜，还是因为冬天囤的萝卜要吃完。不过这次不是做菜，而是用榨汁机打成汁喝。
1.生吃 这个不用说了吧，生吃萝卜能顺气健胃，尤其是腌好的萝卜丝，脆生生的，很开胃。
2.炒着吃 这是我妈最拿手的，青萝卜切丝，辣椒切丝（我妈最爱用尖椒），葱花炝锅，炒在一起就行。这个炒法跟东北乱炖似的。但是一定要记住，千万不能过火，软嫩可口才是最佳的品尝效果。
3.做馅儿 把萝卜擦成细丝，加一点葱花和姜粉，拌上肉馅，豆腐馅儿或者三鲜馅儿都可以。也可以像包饺子一样，包成饺子吃掉。当然，这种萝卜馅儿的饺子也不能做得过火，嫩嫩的最好。记得小时候，家里包这种饺子，妈妈总会多煮上几个，给我们一个人分一个；如果实在嫌麻烦，就把饺子放锅里蒸一蒸，热乎乎的一碗，也很不错。 还有做炸酱面的时候，切点萝卜丝挤出水，干拌在面条里，也是绝佳的美味啊…
4.腌咸菜 这个方法最能保存蔬菜中的营养成分。将萝卜切成条，放入酱油、醋、豆瓣酱等佐料，腌制一周左右就能吃了。我家吃腌咸菜有个习惯，早上起来用开水泡一勺，就着粥吃，味道特别好。