蒸熟的土豆怎么做好吃？
1.炸土豆条 原料 土豆300克，植物油500克（实耗油75克），精盐、花椒适量。 制法 ①将土豆去皮，切成1厘米见方的条。 ②将精盐、花椒装入纱布袋中制成调料袋。 ③将炒锅内放油加热至六七成热时下入土豆条，炸至呈金黄色且酥脆时捞出，沥去油装盘即可。 特点 色泽金黄，口味香脆。
2.干煸土豆条 原料 土豆400克。 辅料 小辣椒2个、孜然、椒盐粉少许。 制作过程 1)把土豆削皮后切成条状;小辣椒切圈。
2)锅里放多些油，把油烧热到9成的时候，把切好的土豆条放入，用大火煎炸。当土豆开始变金黄，外表有些焦的时候就可以捞起准备装了；记得不要煮太久，否则土豆会太烂了哦！
3)重新开火，小火，把之前准备好的干辣椒和孜然放进去炒香~然后加入刚刚炸好的土豆一起翻炒一下，加一点点水以免土豆粘锅，最后起锅前再撒点椒盐粉就OK啦~~
3.咖喱土豆 材料：大土豆两个，黄油1小块(可选)，牛肉汤或鸡汤1碗，咖喱粉3/4杯，盐少量做法：
先把大土豆切成3毫米厚的片(越薄越好)，放在碗里，倒入一些牛奶拌匀，防止油炸时土豆卷边.
热锅倒少许黄油，待黄油化开后，放入拌好牛奶的土豆，煎至两面金黄备用.(注：我这次因为着急做饭就没煎，直接下锅炒的)
锅中剩少许底油，放入咖喱粉炒至金黄出香味，倒入适量热牛肉汤煮沸，再放入煎过的土豆炖煮至酥软，注意随时搅动避免黏锅底.
临出锅前加盐调味即可.喜欢椰浆的可以再加点椰浆搅拌均匀.
4.地三鲜 地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里最普通的食材：茄子，土豆，青椒。这三样都是老百姓最喜欢的蔬菜，地三鲜又称烹饪三绝