芒果皮好吃么？
没吃过的可能觉得不可思议，但是吃过一次之后就会念念不忘。 买芒果的时候顺便买了几个青芒，之前也没有接触过这种水果，看着还挺新鲜就买了。回来之后削皮吃了，果真味道不一样。和剥了皮的榴莲有点像，但味道清淡很多，像是带着一点坚果香的奶油。最神奇的是吃完之后嘴巴没有那种甜甜的糊状残渣留在嘴里，像吃了糖果一样。感觉比较清爽，又回味起来丝丝的甜。
后来我又把剩下的切了块儿放碗里用勺子吃，味道很像冰淇淋，有点香蕉冰激凌的感觉（我特别喜欢香蕉味儿的所有食物），很顺滑，软软的一颗，在嘴里化开，香味弥漫开来。
最后我决定把它做成一道甜品。把青芒的果肉切成小粒和西米一起煮，等西米变成透明，加入牛奶、椰浆、糖粉调成糊状就可以了。这样一碗清凉爽甜的芒果西米露就在你面前了~ 青芒果的好处就是味道淡，所以很适合做甜品！而我最喜欢的一点就是不用削皮，直接切下去一块儿块儿的就可以直接用了～是不是很方便呢？！