麻酱油怎么调好吃？
2、买回来的花生米先用清水漂洗一遍，然后沥干水分，用厨房用纸擦干表面的水
3、平底锅烧热，不用放油！把花生米放进去用小火慢慢焙炒（一定要用小 火）；过程中可以翻动一下让花生米受热均匀；看到花生米颜色变深而且有噼啪的声音出现就表示熟了，关火，出锅备用
4、开始调麻酱。碗中倒入两勺生抽、一勺老抽、三勺醋、五勺白糖、一勺黑芝麻粉或芝麻酱（我用的芝麻酱比较稀，所以多倒了一些）
5、锅中不放油，加热后把黄瓜丝、香菜放进去小火爆香
6、把炒香的黄瓜丝、香菜放到调好味的麻酱中，然后把刚才炒好的花生米倒入其中，用筷子搅匀即可。
小贴士 1、做凉面或者拉面上都可以放一些，拌在菜里吃也可以，味道很不错呢～
2、我用的是普通面粉做的面条，上锅蒸10分钟左右就熟了。如果用的是机压面条，只需要煮软就可以了。
3、这个酱汁还可以用来拌菜，拌萝卜丝、豆腐皮都非常棒呢……