小马虾怎么炒好吃?
我是山东人但是特别爱吃小黄姜(就是马虾的别名),一般用来做香辣味的美食! 先上做法!
1.把马虾清洗干净,控干水分,我一般都是连头带尾一起弄掉!
2.准备好八角,香叶,干辣椒段,桂皮,花椒,葱蒜
3.锅中加油,加入全部香料爆炒出香味
4.加入两勺生抽,四勺老抽,五勺豆瓣酱,一勺醋,一勺白糖和适量盐,炒出香味
5.加入处理好的马虾,快速翻炒均匀即可出锅
这样一道辣香味美,香气扑鼻的小黄姜就做好了!
我一般是晚上做好,放冰箱冷藏,第二天拿出来加热一下就可以食用了!热热的吃上一盘,真的特别过瘾啊!特别是对于爱吃辣的小伙伴,真的应该试一下哦~