鸭血什么功效和作用禁忌？
鸭血的营养非常丰富它里面是含有丰富的蛋白质，微量元素等，营养十分全面，有美容养颜的作用，对血管也有好处。鸭血还具有补铁补血以及养颜美容的功效，鸭血在进入人体之后，能够参与人体血红蛋白的合成，这对于缺血的人群是再好不过的食物，经常食用鸭血，可以很好的补充人体所需的蛋白质，能使皮肤肌肉光滑饱满更加的有光泽。
鸭血的食用禁忌
腐烂变质的鸭血不能吃我们吃到的豆腐般韧滑的鸭血多是因为掺加了甲醛。正规渠道销售的卤味，一般不会添加甲醛等物质，可放心食用。
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