家常热窝鸡怎么做？
把鸡腿斩成小块，洗净控干水分，撒上2勺淀粉抓匀。再加入半勺油拌匀备用。
锅内烧油，油热后倒入鸡块，中火煸炒至鸡块均匀受热后改小火慢慢炸。
炸至鸡块金黄熟透后捞出沥油。
再把炸好的鸡块放入锅内，加入适量开水，水要没过鸡块，加入葱姜，再淋入料酒和老抽搅匀，大火烧开锅后盖上锅盖改小火炖煮30分钟。
30分钟后加入适量盐和味精调匀再放上香菜。烧开锅后浇在馍片上再撒点白芝麻即可食用。
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把鸡腿斩成小块，洗净控干水分，撒上2勺淀粉抓匀。再加入半勺油拌匀备用。
锅内烧油，油热后倒入鸡块，中火煸炒至鸡块均匀受热后改小火慢慢炸。
炸至鸡块金黄熟透后捞出沥油。
再把炸好的鸡块放入锅内，加入适量开水，水要没过鸡块，加入葱姜，再淋入料酒和老抽搅匀，大火烧开锅后盖上锅盖改小火炖煮30分钟。
30分钟后加入适量盐和味精调匀再放上香菜。烧开锅后浇在馍片上再撒点白芝麻即可食用。