高邮武安哪家面条好吃?

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个人口味不同,我觉得都一般。我吃过很多家,感觉味道都很接近。 比较出名的武安张包铺、老五章包子,我都去吃过,觉得一般般; 还有“一拖二”面馆的拌面也吃过,觉得一般; 其他的像什么“蒋大”,“三喜堂”等等我没去吃过。

我比较喜欢吃的是一家路边摊,不知道他是不是正宗武安人。我只知道他是高邮本地人。人挺实在的。他家的面条是手擀的面条,很有嚼劲。拌面上来红彤彤的一盆,葱花,姜末,蒜泥等佐料撒的满满一层,看起来很有食欲。拌和着花生米一起吃,香的不得了。我记得以前和我爸去的时候,一碗拌面一个咸蛋,吃得满嘴流油,连声说“真好吃!” 再后来,我爸给我带过几次他家自己做的小馄饨。小馄饨的皮是他自己手工做出来的,很薄很薄的那种,透明的可见下面红色的肉馅。小馄饨是放在鸡汤里煮熟的,上面撒一些葱花,香喷喷的。一口咬下去,软软的,鲜美的鸡汤流入喉咙,回味起来全是浓浓的肉香味儿…… 现在想起来,那个味道还是让我口水直流…… 他家的地址我记不住了,就记得是个十字路口,旁边有家卖烤饼的,还有个卖炒粉干的。

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