孜然额土豆里面放花生吗？
孜然是一种常见的香料，经常用于烤肉，有时候也会单独拿来炒菜吃。那么，孜然土豆里面需要放花生吗？
孜然土豆无需放花生，做好吃就行！而且两种食物本来就不用放在一块，纯属搭界。花生虽然含钙量高，但消化吸收率相对较低（虽然吸收率不高，但毕竟是含钙量高啊）。而土豆当中的含钙量是相差不多（半斤土豆的含钙量基本上和140克泡好的花生酱相似），但是在消化吸收率方面，土豆是完全胜出。所以，如果是选择含钙量高的食物，那就不要考虑消化吸收率的问题了。
从食物相克理论来讲，孜然和花生是可以一起食用的，没有相克，而且花生富含不饱和脂肪酸，可以祛除羊肉的膻味，所以完全可以一起吃。但是，要考虑到味道以及食用价值的问题，还是建议分开食用。
吃孜然土豆的要求有哪些呢：
1、尽量不要吃生的土豆，以免造成中毒。如果吃了生的土豆，觉得口干，则土豆是没有烧熟。多放点水煮，这样才是正确的吃法。
2、 外出吃饭吃到变质土豆，但是又不愿意丢掉，这个时候，可将变皮的土豆放入醋水中浸泡。这种土豆虽然营养价值有所下降，但是依然有抗癌作用。
3、土豆容易发芽，而且发芽后会产生龙葵素，食用后可能引起中毒，一旦发现土豆变青、发芽或被霉斑感染，就不要吃了。如果食用，可能引起咽喉不适、恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状。
4、 不要空腹吃土豆，因为土豆中含有一种特殊的天然激素，会影响人体的胃酸分泌，而空腹吃土豆又很容易产生胃酸，刺激肠道，不利于健康。