猪金钱怎么煮好吃？
把三肥七瘦的猪肉切成均匀小块 然后，把生姜切片、大蒜拍碎成泥状（为了去腥提香） 再然后把所有食材都放进电压力锅里 加入八角、桂皮、香叶，淋入酱油和料酒 倒入适量清水，盖上锅盖，大火煮沸后，转小火焖炖30分钟 我比较喜欢软烂一点的口味，所以炖的时间比较长，如果是普通锅具的话建议缩短时间，以免过烂影响口感 最后关火让汤汁自然冷却，放入冰箱冷藏，随吃随取，非常方便！
PS：如果不喜欢吃太软的口味，可以焖炖25分钟后立即出锅，放置凉水中浸泡2小时，这样既能保持Q弹的口感，也不会过于软烂！
做好的猪脚汤白里透着红、香而不腻，一口下去满满胶原蛋白，皮肤差的妹子多喝点，绝对大有裨益哦～