什么奶粉做牛轧糖好吃？
这个我可有经验了！ 之前过年的时候，家里买了两箱纯牛奶，我本来是想做双皮奶的（我的双皮奶可是得到过我爸认可的~）没想到做了双皮奶之后，剩下的牛奶都快到了保质期； 于是想着法子能不能把这一大箱牛奶给用了，正好当时家里有一袋棉花糖，就想到了牛轧糖，于是就做了下面这瓶“巧克力牛奶牛轧糖” 因为我是做手冲咖啡的（我的咖啡豆得到了我爸认可~）所以用的牛奶是冷藏的，大概温度在25度左右，搅拌的时候感觉不是特别顺滑，就加了点玉米油（并不是特意为了要做成牛轧糖加了的，当时真是没想到），后来居然奇迹般的顺利搅匀了，开心到飞起~ 随后就盛进了烤盘里，放烤箱里了。
这里注意！因为烤盘里有油脂，并且后续还要加入坚果，所以烤盘最好铺上锡纸哦~ 温度我设定的是130度，时间大概40分钟，具体要看自己的烤箱脾气，其实这个时候已经可以取出来了，但是我想着万一口感更酥脆一些就再烤一会吧，反正时间肯定够！（果然是个靠谱的人～） 取出以后，稍微晾凉一点就比较好切了，切成均匀块状就可以啦~ 我这个是差不多两人量的，因为我爸不喜欢吃太软的糖果，所以我也没放太多棉花糖。。。如果亲想做软一点的，可以多放些棉花糖哦~~
最后用包装纸包一下，一颗颗饱满的牛轧糖就做完啦~吃起来软软的一颗，有淡淡的可可香味和牛奶香味，还有一丝丝的韧劲儿，真滴很好吃啊（疯狂暗示） 对了，我做的这款牛轧糖里面并没有杏仁之类的坚果，因为我觉得加了坚果的牛轧糖会比较硬，不适合早上或者下午上班时食用，这款牛轧糖更适合睡前吃哈哈哈~