芹菜怎么办好吃？
香干炒芹菜 原料： 新鲜芹菜250克，香干4块，红辣椒1个，植物油3汤匙，蒜头2瓣，酱油、食盐适量。 做法： 将新芹去叶，洗净切段；香干切薄片；红椒切丝；大蒜去皮切片，待用。 锅内下油烧热，先爆香蒜蓉和辣椒丝，然后放入香干爆炒，随后加入酱油、食盐调味，最后放入新芹段快炒，用旺火煮滚，即可食用。
花生焖猪手 猪手2只（约400g），花生米30g，生姜2~3片，香葱2根，八角2粒，桂皮1小块，花生油、食盐、生抽、老抽、酒适量。
做法： 首先把猪手脚割掉老皮后清洗干净，用刀背敲松猪蹄，加清水，煮沸焯水，再冲洗干净备用。锅里放油，凉油放入八角、桂皮，小火炸至焦黄。倒入清开水，加入所有调味料，大火煲开后，小火炖至猪蹄熟透（用筷子可以轻松穿透肉）。
这个时候可以加入花生米继续煲10分钟。最后撒上葱花就可以啦！
胡萝卜藕丁排骨汤 排骨，藕，胡萝卜，葱，姜，料酒，盐，鸡精。 做法： 排骨冷水下锅，煮开，撇浮沫。 放入葱姜八角，小火炖一个小时。 藕去皮切丁，胡萝卜去皮切块。
汤浓白后，放入藕丁和胡萝卜块，继续小火炖二十五分钟左右，加盐和鸡精调味，出锅前洒上葱花就好了。 小提醒：这道汤清热消火，补肾补钙，软化血管，是秋燥时节非常理想的润燥滋阴汤品哦！