牛肉串烤着好吃吗？
作为在新疆长大的外地人，我觉得我可能有资格答这个问题…… 新疆牛羊肉种类很多，烤全羊、烤馕、烤包子、烤羊肉、烤牛排、烤韭菜、烤包子…
（这个烤包子的烤不是煎烤的意思！！！） 但说到烤的最出名的，那就是烤羊肉了～ 我就不上图了，反正就是羊肉用盐腌过后串成串儿，放在铁签子上烤。外面卖的烤羊肉一般都是半熟的或者全熟，而且肉是比较嫩的羊肉（山羊肉）。
新鲜的羊肉一烤出来闻着可香了~~ 有时候会放些辣皮子(辣椒)、孜然、芫荽（香菜）之类的香料一起烤，不过我不喜欢那味道，我就爱吃烤羊肉的原汁原味^^
至于吃的时候的蘸料么~~~ 有葱花醋酱油辣椒油这种简单的；也有韭菜花儿、皮牙子(洋葱)、红辣椒、白芝麻、盐之类的拌成一碗调料，根据客人的要求调拌着吃。
哦哦哦对了，吃肉的时候一定要搭配酸奶喝！！！不然会觉得膻~(￣0￣)~祝好胃口O(∩_∩)O