油方烧什么好吃?
说到这个,我真的可以好好的摆上一桌子。。。 先说最简单的,电饼铛做油馍(武汉叫法)。用面皮包着油条做成一个像馒头一样的包子,放进电饼铛里煎至两面金黄就成功了。酥脆的饼皮夹杂着柔软的内心,一口咬下去超幸福~~ 油馍好不好吃,关键就在于和面的时候水和面的比例。我做过无数次试验,终于找到最合适的比例了!就是面粉和水1比0.8。当然,你如果非常非常喜欢软绵绵的面食也可以把比例调成1比1。
我一般会在早上做好,然后让男朋友下午带到学校给我吃~ 晚上回家还可以吃烤红薯和炒板栗呀。都是新鲜现烤的,香喷喷~~ 这个是我最近发现的宝藏食物——山药蛋糕。真的超级好吃!!! 铁棍山药打成泥,加入鸡蛋和糯米粉,搅拌均匀后上锅蒸制而成。里面软糯糯的带着丝丝甜意,吃完以后回味还有一丝丝山药的苦味,让人越吃越想吃! 我一般会放在早饭或者午饭时间吃,上午加餐或者下午茶时间吃也行。
除了这个还有这个——酸奶水果蛋糕。也是用铁棍山药和鸡蛋还有牛奶制作而成的。在表面铺上一层水果,然后送进烤箱里烤个半小时左右就能吃了。口感有点像酸奶蛋糕,但是要比酸奶蛋糕更湿润一些,味道更是妙不可言啊~~ 晚上回家还可以吃这个——鸡蛋煎饼果子。煎饼果子的煎饼我一般是早上买好了放包里带到公司去吃的。早晨起来打两个鸡蛋搅匀,加入面粉和成糊状,摊成薄薄的饼皮备用。
等到快中午的时候在锅里刷少许油,将饼皮放进去,烤到两面金黄酥脆就可以了。配上黄瓜丝和葱花香菜,再来根火腿肠或者肉松就更棒了~~~ 最后来份宵夜结束这美好的一天吧~ 鲜虾水饺蘸水最好吃了!!! 用开水泡开小米椒和葱花,倒入酱油、陈醋、香油调拌均匀,用来蘸水饺吃正好。