蛇汤煮什么好吃？
我也不知道，每次蛇羹都是我妈做的，每次都是先放清水，然后烧开放入处理干净的蛇，熬成白色浓汤就行啦！ 不过你可以试试这样做：
1、把买回来的蛇泡在冷水里3小时左右，这期间不断换水；注意不要把蛇弄死了哦~
2、把泡好的蛇沥干水分后，砍成均匀的小段（约1cm宽）备用。
3、砂锅里倒入适量食用油，油热后转中小火，依次放入生姜片、蒜片和葱段爆香。
4、接着把切好的蛇段倒进砂锅，翻炒片刻，淋入适量白酒，再拌炒几下。
5、把炒好的蛇段移至煲内，加入适量清水和胡椒粉，大火烧开转小火炖半小时左右。
6、半小时后，打开锅盖，加盐调味，撒上葱花即可。
其实做蛇羹很简单，关键是处理蛇的时候，一定要确保蛇是活的，而且不能弄死，不然会有腥味。