香猪什么做好吃？
在我们家乡，香猪的吃法有很多！ 炖汤、焖烧、油炸、烧烤都可以，不过我最喜欢的做法还是蒸着吃。 新鲜的香猪剁成小块，拌上佐料腌半天，然后上锅蒸熟，蘸着酱油醋吃，那味道简直一绝！ 我小时候最喜欢做的事情就是和小伙伴们一起去山上采蘑菇，每次都能采很多回来。回家之后把蘑菇洗干净，撕成条状，撒在上面，然后把刚刚蒸好的香猪肉夹到碗里，撒上葱花，一道美味即就此诞生啦~
除了蒸着吃之外，用砂锅煲香猪排骨汤也是不错的选择哦！ 把买回来的新鲜香猪排骨清洗干净，放进砂锅里面，加入生姜、大葱和少量食盐，倒入开水，先用大火把水烧开，再转小火慢炖两个小时左右的时间就可以啦！ 这样炖出来的香猪肉软烂香甜，连骨头都充满鲜味，让人越吃越想吃呢！ 用砂锅煲出来的香猪排骨汤香味浓郁，而且营养也不会流失，真的是一煮就特别好喝，你值得拥有！