芥末加生蚝好吃吗?
第一次听说芥末拌生蚝,马上下单买了个生蚝罐头试试。 先说味道吧,真的巨难吃!我从来没吃过这么难吃的食物! 整个嘴巴,喉咙,鼻子全是刺激的辛辣味,这个辣不是平常的辣椒之辣,而是刺激得想流泪那种辣。 而且这辣感还久不去除,直到一个多小时以后,嘴里还在冒烟……
为什么我说很难吃呢?
1、首先不新鲜,我从网上看到有人说要新鲜吃才好吃,我想着既然是罐头应该也不差,结果打开就看到很多碎冰在融化的水流……
2、其次配比不对。我看到有人在抖音上用青芥辣汁和鲜榨果汁拌生蚝,想来一定很不错。于是我也试了一下,用青芥辣拌了之后加上蜂蜜、生抽一起吃……
嗯,果然美味了很多~
3、最后,我觉得有可能是我对芥末的理解有问题,我总以为芥末是冲鼻子的香味,然而其实是指辣的味道对吧。所以,我后来改用了小米椒和蒜泥调了一个很标准的蘸水,没想到这样吃居然还行。
不过,依然觉得难吃……