肥肠煮什么最好吃?
四川宜宾,一个让人爱恨交织的城市…… 爱它,因为它是李庄酱油的故乡;它产的豆腐皮儿、豆腐干儿都是一绝! 恨它,因为它出产一种叫“宜宾燃面”的面条,宽窄相间的面条上铺满香葱,再泼上一勺黄豆酱油……呕……想想都要醉生梦死。(虽然我还没吃过……) 这里还有一样美味叫做“麻辣小龙虾”。
其实这玩意儿就是小龙虾啦,以前叫“小龙虾”现在都改口了。这里的虾个头比较大,而且很新鲜,剥开壳之后粉粉的虾肉露出来,沾一点汤儿,嗯,好吃! 小龙虾的做法很多,可以油炸、爆炒、做卤味……我们这里最奇葩的吃法是——蒸蛋羹!没错,就蒸蛋羹……
话说那天和小伙伴逛完街,回到住处已经饥肠辘辘。掏出随身携带的老干妈,准备就着馒头啃两口,解解馋。 突然,我想起李庄古镇有个张包铺,据说那儿的面食特别好吃(当然,除了燃面以外)。于是,我和小伙伴兴冲冲地赶过去,没想到却被人告知,张包铺早已关门歇业…… 不过,张包铺附近有一家小店,卖的肥肠粉儿非常好吃。 当时已经是下午三点钟,我们在成都逛街的时候,看到有一家卖肥肠粉儿的店子,大门上面写着四个大字——“营业到晚”。 我们大喜,飞奔进去,点了碗肥肠粉儿。 很快,热气腾腾的肥肠粉儿端上来,白生生嫩滋滋的粉条儿裹着红艳艳的辣椒油,点缀上几颗翠绿的葱花,看上去就让人食欲大增。 我吸溜一口,赞道:“太好吃了!” 可惜,那天吃的肥肠粉儿太油腻,吃完后没多久,我就开始恶心、想吐…… 好在,第二天肚子消了毒,精神恢复了,又可以大摇大摆地出去吃吃吃了…… 话说回来,为什么我要在减肥期间,专门来回答这个问题呢? 因为,我最近发现了一家超级棒的店,可以不腻口的吃肥肠粉儿! 在成都有家小吃店叫“熊婆婆”,她家的招牌菜不是肥肠粉儿,而是冰粉、凉糕……不过,肥肠粉儿也值得一试。 关键是他家的肥肠粉儿一点也不油腻,口感特别好。而且,你还可以自己选择辣度哦~ 怕辣的童鞋可以选择微辣,像我这种无辣不欢的,当然是嗜辣如命啦~~ 另外,店里还有其他特色小吃,等你们自己来发掘呀~~