菠菜怎么做好吃家常做法?

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菠菜猪血粥

用料:菠菜200克,鲜猪血300克,大米30克,葱花、精盐各适量。

作法:猪血切成2厘米见方的块放入热水中焯透取出,菠菜洗净切段。锅内加水烧开,加入大米、猪血煮至粥成,加入菠菜煮透,加入葱花、精盐调味即成。

用法:早、晚餐温热服食。

功用:清热解毒,化瘀止血。适用于各种痔疮出血和大便干结难解者。亦可用于各种消化道出血。

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