蛋怎么吃好吃吗？
把蛋做成酱。 材料：鸡蛋3-5个，酱油3大勺，白糖4大勺，香油1小勺，料酒1大勺
步骤：
1、鸡蛋洗净后放入锅内，加入凉水，水量大约为蛋量的2倍。
2、中大火把鸡蛋水煮沸，捞出鸡蛋，用凉水冷却，用手或勺子把蛋剥皮，然后把鸡蛋放入锅内
3、加入料酒
4、加入酱油
5、加入白糖
6、加入香油，用铲子搅动，使酱料和鸡蛋均匀混合，中大火继续熬煮1-2分钟后，关火，晾凉即可食用
7、可以连汤带酱把蛋一起吃掉，也可以就着汤把蛋切成块吃
第一次吃这种鸡蛋做法，感觉还不错。 把蛋做成酱，既简单又方便，而且很下饭。
把蛋做成酥。 材料：鸡蛋6个，黄油50g，糖60g
步骤：
1、黄油提前从冰箱取出融化，糖化开
2、鸡蛋打碎
3、把鸡蛋黄倒入黄油糖的混合物里，搅拌均匀
4、把蛋液倒入容器中，大约七分满
5、把蛋液上覆盖一层保鲜膜或者薄纸，入烤箱，170度，20分钟左右
6、时间到，可以吃了