黄瓜怎么凉拌家常做法？
夏天到了，又到了吃黄瓜的季节，很多人喜欢吃黄瓜，但是不知道怎么做最好吃 下面我来分享一道最简单的凉拌黄瓜的家常做法 准备食材：黄瓜2根、大蒜3瓣、辣椒干5个、醋4勺、生抽2勺、白糖1勺、香油1勺。 首先把黄瓜清洗干净后用刀拍散，然后切成小段，放少许食盐腌制10分钟 接着把蒜去皮剁成蒜末，辣椒干用温水浸泡变软后切碎备用。
最后把所有配料放入碗中，加入2倍于黄瓜的清水搅拌均匀，使酱料粘稠，这样拌在黄瓜里更入味。
把调好的酱汁倒入锅内，大火煮开后关火，让酱汁冷却后，加少许香油搅拌一下，这样拌出来的黄瓜才会更加清爽开胃~ 做好的凉拌黄瓜，清凉爽口，酸甜脆嫩，好吃到爆！你心动了吗？赶快动手做起来吧～