生木瓜酸怎么做好吃?

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你好,看到你的问题,我顿时有点懵,啥叫生木瓜怎样做好吃啊! 是我理解能力太差了吗?还是你对生木瓜有什么误解呢? 生木瓜就是刚刚从树上摘下来的,没经过任何的加工处理的木瓜啊! 你说这个生木瓜怎么做才好吃呀!这还用问吗?直接放在锅里清炖,等熟了以后放点冰糖,那味道真是比蜂蜜还要甜啊!你说这样做好吃不好吃啊! 难道生木瓜还需要经过复杂的工序才能吃吗?还要放各种的调料和酱料腌制吗? 其实啊!我们平时在超市里买的那种包装好的木瓜,它就是经过人工处理,加了糖或者蜜饯之类的水果罐头啦!那种熟了的木瓜,你直接用勺子舀着吃,那滋味可好吃了!

当然啦!如果你不喜欢吃太甜的木瓜,你可以把瓜籽抠掉之后,切成小丁,用白糖腌起来,那也是极好吃的!尤其是夏日午后,拿一个冰镇过的木瓜,蘸着白糖吃,那感觉就好像是在吃冰淇淋一样哦! 如果你觉得木瓜的味道太重了,那你直接把木瓜切成薄片,放到锅里用清水煮熟,放上点食盐调味,就可以出锅了!这就是清炒木瓜片啊! 还可以做成凉拌木瓜丝,把木瓜削皮去籽后,切成细丝,用盐、醋、酱油、辣椒油拌均匀,撒点葱花,即可食用。

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将生木瓜与鸡蛋一起制作成木瓜鸡蛋羹是非常不错的选择,并且做起来也十分简单。

取生木瓜700克,鸡蛋3枚,生姜3片,生油、食盐、胡椒等各适量。将木瓜削皮、捣烂榨汁,取出木瓜汁300毫升,置锅内加热。在煮木瓜汤的同时,炒锅内放生油少许,待油热后下生姜片,再将打散的鸡蛋倒入炒锅内煎熟做成荷包蛋。等到木瓜汁煮沸后加入盐、胡椒,然后将煮沸的木瓜汁倒入蛋内浸没荷包蛋,再炖煮片刻后即可。

若生木瓜不够熟透,有比较浓郁的青涩味道,可以加些生姜与食盐来调味。

另外,如果觉得生木瓜的口感太“冲”难以接受,也可以采取一些处理方法:将生木瓜用开水泡两分钟或泡一夜后再去皮烹调,或削皮后切丝加糖腌半小时左右再挤掉汁水烹调,这样味道会更易被接受。

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