烧饼加土豆丝怎么做?
在现代社会生活当中,大家的生活是比较忙碌的,所以有些人在吃饭的时候没有太多的时间去烹饪一个大餐。往往都是点一些快餐来饱餐一顿,或者是随便吃点东西填饱肚子就继续去工作。所以快餐这样的食物往往没有比较健康的营养,但是又满足大家的饥饿感。所以今天为大家介绍的烧饼加土豆丝就是非常适合现代人饮食习惯的健康美食。
今天为大家介绍的烧饼加土豆丝的做法是非常简单的。需要的食材有土豆300克,鲜肉烧饼5个。需要将土豆去皮,然后切成细丝。将土豆丝用清水洗去淀粉,然后放在开水锅中焯一下,去掉土豆丝中的异味。将煮好的土豆丝泡在凉开水中,这样土豆丝会更加脆。将土豆丝沥干水分备用。需要将烧饼切成块,最好是块比较大一些,这样拌起来比较方便。然后将土豆丝和肉馅包在烧饼中。将多余的肉馅填满,但是不可以太多,要留一些空间,否则烤的时候容易使饼膨胀而爆开,或者有些烧饼在包的时候可能比较容易破,可以用一点馅料将边缘沾上面粉,这样就不会再不破掉了。
将烧饼依次摆入烤盘内,间距不要太近,否则烤制的时候容易彼此粘在一起。将烤箱预热200度,然后将烤盘放入烤箱中层,用200度烤25分钟。如果大家喜欢的颜色比较深,可以将温度调低一些,但是时间还是需要25分钟。时间到了之后就可以将烤好的烧饼取出来了,烤好的烧饼表面是酥酥脆脆的,而且切开之后的口味绝对让你惊喜。
土豆丝包着肉馅,在口中咀嚼的时候既有面粉的清香,又有肉馅的鲜香,更有土豆丝的酥脆,绝对是一种美味到融化的体验,喜欢的小伙伴们一定要试一试。