黄南瓜怎么做好吃家常？
南瓜含有丰富的维生素和微量元素，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、保护胃粘膜、协助消化等功效。常食南瓜也可防治高血压、动脉硬化等疾病，是老年人理想的保健食品。那么黄南瓜怎么做好吃家常？这里我给大家介绍一道蜂蜜炒南瓜的做法。
原料：南瓜800克，植物油500克，蜂蜜100克。
制作：将南瓜去皮洗净，切成宽1.5厘米、长3厘米的长条，放入碗内，加蜂蜜、酱油腌渍5分钟。锅内入油烧至起烟，放入腌好的南瓜炸透，淋入用蜂蜜、酱油、味精、花椒水、绍酒、鸡汤对成的汁液，颠翻均匀，出锅装盘即可。
功效：南瓜不仅营养丰富，能益气平肝、健脾和胃，还能保护胃黏膜，防治胃炎、消化不良和痔疮便血，对高血压、冠心病也有防治效用。