孕妇可以吃白果炖排骨吗？
孕妇不可以吃白果炖排骨，白果就是银杏的果实，银杏的内核就是所谓的白果。银杏是落叶乔木，高大挺拔，叶子扇形，初秋叶子金黄，颇为美观，是一种著名园林树种。银杏的胚珠裸露在心皮上不发育的的大孢子叶（俗称白果叶）上，受精后发育成果实，因此银杏是木本的裸子植物。
银杏的果实俗称白果，中医学上称为“郁李仁”可入药。白果性平味甘，在小量内可以敛肺定喘、止带浊，中医学常用来治疗痰多喘咳、带下等症状。但白果还具有毒性和致癌作用，大量食用可引起严重中毒。白果含有胚毒和氰化物，生食或一次食量过大均可引起中毒，重者可致死亡，所幸的是烹调后毒性大减。
据分析每100g白果可食部分，含蛋白质5.4g、脂肪2.8g、碳水化合物30.1g、钙35mg、磷71mg、铁1.9mg以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素C等。由此可见，白果所含营养素并不突出，其所含的蛋白质也是非优质蛋白质。由于白果有较明显的毒性，所以一般不作为食品，只是偶尔少量用于馅、菜中，如做包子、饺子馅，或炒白菜、煮汤等。每1000g食物中放3～5粒白果即可，不可多放。一定要煮熟，不可生吃。