海马干功效怎么吃法?

澹台婷霞澹台婷霞最佳答案最佳答案

海马有干品和鲜品两种,干品海马多从南方购进,鲜品海马较少,用干海马炖汤的时候,最好在炖汤前用筷子夹着在火上稍微烤一下,然后用少量酒浸泡20分钟洗净,再用来炖汤,味道比较鲜美。每次用1~2条海马配乌鸡汤、牛肉汤等,煲2~3小时即可,也可用炖盅隔水炖。

值得注意的是,因为海马温补作用较好,所以感冒发热及严重高血压者不宜用海马,健康人也不宜长期服用,一般每1~2个月服用一次,每次服用一煲汤(上述用量),一次煲的汤1~3天内吃完。

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