鸡腰子蒸煮有什么作用？
鸡腰子即鸡的肾脏，属于生冷食物，一般用于蒸煮。中医认为鸡腰子具有补肾益精的功效，主要用于治疗肾虚早泄、遗精、腰痛、筋骨瘘软等症状，对于一些泌尿系统结石，鸡腰子也有一定的功效。
鸡腰子在蒸煮食用时，功效作用较好，一般将鸡腰子与生姜等一起煮熟后服用，以达到补肾壮阳的作用。日常生活中，鸡的各个部位基本都可以食用，常吃的部位为鸡肉，鸡肉蛋白质含量较高，人体吸收利用率较高，属于高蛋白、低脂肪的优质肉类，易被人体吸收利用。此外，鸡屁股、鸡大腿、鸡小腿、鸡翅膀等部位也常被用来烹饪，基本各种肉类的内脏营养成分都比较高，可以增加人体的营养，但是内脏中含有较多的胆固醇，通常合并有高胆固醇血症或处于高胆固醇血症高危人群的患者，不宜多吃。