家常糯米莲藕怎么做好吃？
用料：莲藕两节，糯米150g，干红枣10枚，干枸杞子5枚，红糖适量。
做法：
1、选一头肥壮的莲藕，去皮（不用切开）洗净后放入水中浸泡半小时左右。
2、洗净糯米，用水浸泡1小时，干红枣洗净用热水泡10分钟后去核，枸杞子洗净，红糖准备好。
3、将泡好后的糯米灌入藕孔中，用筷子捅紧。泡好的红枣搅碎同枸杞子、红糖一起，也用筷子灌入藕孔中。注意留一个孔不要灌满，以方便蒸熟后汁水流出。
4、藕身全部灌满米后，将一头的藕盖插入藕孔中。
5、用牙签从侧面将藕盖固定在藕孔上。再从藕的两头，各斜插上一根牙签，防止藕盖脱落。
6、将藕放入锅中，注入冷水浸没藕身，大火烧开，改小火煮1小时左右，将藕翻身继续煮半小时。
7、煮透的糯米藕软烂，可以用筷子轻松插入。煮藕的时间较长，中途不要打开盖子，以防止藕变黄。
8、煮好的蜜汁糯米藕连同煮藕的水一起盛入大汤碗中，放凉备用（这样容易使藕入味）。
9、吃时将藕切片并摆入盘中，可以先将藕泡入水中一会后再切，很轻松就可以切片了（不要切太薄），藕煮透了自然可以切得很整齐。把原汁盛入小锅重新烧开，淋在藕片上就好了。