黑黄豆有什么作用和功效？
黑黄豆是黄豆的一个新品种，主要食用豆类（菜用大豆和专用大豆）之一。黑黄豆可食用外也可药用，营养成分丰富。
药理作用
补肾养血，清热利湿。主治神经衰弱，慢性胃炎，腰腿痛，高血压，子宫出血，白带异常，小便不利，赤白带浊。
营养价值
黑黄豆的蛋白质含量在35%以上，与动物蛋白相比，其蛋白质含量不但更高，且其易于消化、吸收，其氨基酸组成全面，并接近人体所需氨基酸模式；黑黄豆还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫氨酸、枥酸、异黄酮、香豆醇、维生素E、卵磷脂、尿素酶等多种营养成份和生物活性物质。长期食用，可以起到补肾、和血脉、止痛、化痰自血、解毒、散血消肿、宽肠利气、祛风明目等多种作用。在防治心脏病、癌症、肥胖症，减肥，美容养颜，延缓衰老，预防骨质疏松等方面也有明显的效果。